Echter Schwarzkümmel Samen, Nigella sativa

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Echter Schwarzkümmel Samen, Nigella sativa

Der Schwarzkümmel stammt aus dem orientalischen Raum und wird dort seit über 2000 Jahren als Heil- und Gewürzpflanze geschätzt. Die krautigen Pflanzen werden 30 -60 cm hoch und bilden dekorative, bläuliche Blüten. Die Samen des Schwarzkümmels sind ein beliebtes Gewürz zum Verfeinern von Quarkspeisen, Salatdressings, Kohlgerichten oder Braten. Auch beim Backen wird das vielseitige Gewürz gerne verwendet. Die Pflanze bevorzugt einen sonnigen Standort mit humosem und nährstoffreichem Boden.

Standort:	Sonnig
Aussaat:	Vorkultur ab Ende März, Direktsaat von April bis Juli
Keimdauer:	7-14 Tage bei 18-25°C Bodentemperatur
Saattiefe:	Ca. 1cm