Bright Lights ist ein Mix verschiedener Mangoldsorten und ziert durch das wundervolle Farbspiel jeden Garten. Die Pflanzen werden bis zu 60 cm hoch und gedeihen am besten auf lockeren, nährstoffreichen Böden. Sie sind ertragreich und können von Juni bis in den November hinein geerntet werden. Das gesunde Gemüse ist in der Küche vielseitig verwendbar, meist werden die Blätter wie Spinat verarbeitet, die Stiele wie Spargel gekocht. Blütenstände sollten nicht verzehrt und daher vor der Zubereitung entfernt werden.