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Welche Frage steht zwischen dir und frischem Kohl aus dem Garten?

Ist euer Kohl samenfest?
Unser gesamtes Kohl-Sortiment ist samenfest. Du kannst aus den Pflanzen eigenes Saatgut gewinnen, aus dem wieder sortenechte Pflanzen heranwachsen.
Welche Kohlarten gibt es bei euch?
Du findest bei uns Blumenkohl, Brokkoli und Kohlrabi, klassischen Rot- und Weißkohl sowie Chinakohl und die winterharten Arten Grünkohl, Palmkohl und Rosenkohl. So lässt sich je nach Geschmack und Saison die passende Sorte auswählen, von der zarten Knolle bis zum herzhaften Wintergemüse.
Welcher Kohl ist winterhart und kann im Winter geerntet werden?
Grünkohl, Palmkohl und Rosenkohl sind winterhart und werden traditionell erst nach den ersten Frösten geerntet, was ihr Aroma sogar verbessert. So kannst du auch in der kalten Jahreszeit frisch aus dem Garten ernten.
Welcher Kohl ist für Anfänger geeignet?
Für den Einstieg eignen sich besonders Kohlrabi und Grünkohl, da sie unkompliziert wachsen und schnell ein Erfolgserlebnis liefern. Kohlrabi bildet bereits nach wenigen Wochen erntereife Knollen.
Wo sollte ich Kohl anbauen?
Kohl gedeiht an einem sonnigen bis halbschattigen Standort und bevorzugt einen nährstoffreichen, festen Boden, da er zu den Starkzehrern gehört. Ein geschützter Platz unterstützt gerade die höher wachsenden Arten wie Rosenkohl und Grünkohl.
Wann sät man Kohl aus?
Die meisten Kohlarten werden ab Ende Februar bis April als Vorkultur vorgezogen und ab April bis Juni ins Beet gepflanzt oder direkt gesät. Chinakohl wird wegen seiner Schossneigung erst später, etwa ab Mai bis Juli, ausgesät.

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