Welche Frage steht zwischen dir und deinem Superfood von der Fensterbank?
Sind eure Microgreens bio?
Unser gesamtes Microgreen-Sortiment ist biozertifiziert. So ziehst du dein frisches Mikrogrün aus kontrolliert biologischem Saatgut direkt auf der eigenen Fensterbank.
Was sind Microgreens überhaupt?
Microgreens sind die jungen Keimlinge von Gemüse und Kräutern, die schon kurz nach der Keimung als zartes Grün geerntet werden. Sie gelten als besonders nährstoff- und vitaminreich und werden gern als Superfood zum Würzen, Dekorieren und für Smoothies verwendet.
Wie baue ich Microgreens an?
Die Samen werden gleichmäßig in einer Schale verteilt, leicht angedrückt und befeuchtet. Das gelingt sowohl auf Anzuchterde als auch substratfrei auf einer Anzuchtmatte aus Hanf, Kokos oder Zellulose, was die Ernte besonders sauber macht. Bis zur Keimung wird die Saat abgedeckt und täglich befeuchtet und gelüftet. Nach der Keimung wird die Abdeckung entfernt, das Substrat bleibt weiterhin gleichmäßig feucht. Schon nach wenigen Tagen ist das Mikrogrün erntereif.
Wie schnell sind Microgreens erntereif?
Microgreens werden geerntet, sobald sich das zweite Blattpaar gebildet hat, je nach Sorte etwa 5 bis 14 Tage nach der Keimung. Damit gehören sie zu den schnellsten Erntefrüchten überhaupt und eignen sich perfekt für Ungeduldige.
Brauche ich für Microgreens einen Garten oder besondere Ausrüstung?
Nein, Microgreens werden ganzjährig im Haus an einer hellen Fensterbank bei etwa 20 °C Raumtemperatur gezogen. Du brauchst lediglich eine flache Schale mit Anzuchterde oder einer substratfreien Anzuchtmatte aus Hanf, Kokos oder Zellulose, wodurch sie sich ideal für Wohnung und Balkon eignen.
Wofür kann ich Microgreens verwenden?
Microgreens passen frisch auf Brote, Salate und Suppen, in Smoothies oder als dekorative, würzige Garnitur auf vielen Gerichten. Je nach Sorte reicht das Aroma von mild und nussig bis würzig-scharf.
Wer ist eigentlich
dieser Samenfritze?
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