Microgreen Samen Senf Mostard
ca. 30 Gramm
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Microgreen Samen Senf Mostard
ca. 30 Gramm
- Intensiv scharf-würziges Senfaroma
- Pikanter Akzent auf Sandwiches
- Würzige Beigabe für Salate
- Ganzjährig leicht selbst gezogen
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Microgreen Samen Senf Mostard
Microgreen Samen Senf Mostard
Das frische Mikrogrün der Senfpflanze hat einen besonders intensiven und würzigen Geschmack. Wie auch der ausgewachsene Senf enthalten die Keimlinge viel Senföl, welches eine verdauungsfördernde und antibakterielle Wirkung haben soll. Das scharf-würzige Aroma lässt sich hervorragend mit verschiedenen Speisen kombinieren. Die Keimlinge können auch als Salatbeigabe oder direkt auf dem Brot verwendet werden.
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Wie schmeckt das Senf-Mikrogrün und wofür wird es verwendet?
Das frische Mikrogrün der Senfpflanze hat einen besonders intensiven, scharf-würzigen Geschmack. Es lässt sich gut mit verschiedenen Speisen kombinieren und passt als Salatbeigabe oder direkt auf dem Brot.
Welche Eigenschaften werden dem Senf-Mikrogrün nachgesagt?
Wie der ausgewachsene Senf enthalten die Keimlinge viel Senföl, dem eine verdauungsfördernde und antibakterielle Wirkung nachgesagt wird.
Wie ziehe ich das Sprossensenf Mostard-Mikrogrün?
Die Samen werden gleichmäßig in einer Schale verteilt, leicht angedrückt und befeuchtet. Das gelingt sowohl auf Anzuchterde als auch substratfrei auf einer Anzuchtmatte aus Hanf, Kokos oder Zellulose, was die Ernte besonders sauber macht. Bis zur Keimung wird die Saat abgedeckt und täglich befeuchtet und gelüftet. Nach der Keimung wird die Abdeckung entfernt; das Substrat bleibt weiterhin gleichmäßig feucht. Schon nach wenigen Tagen ist das Mikrogrün erntereif.
Welchen Standort braucht das Sprossensenf Mostard-Mikrogrün?
Microgreens lassen sich ganzjährig im Haus ziehen. Ideal ist eine helle Fensterbank bei etwa 20 °C Raumtemperatur, ganz ohne Garten oder Beet.
Wann ist das Sprossensenf Mostard-Mikrogrün erntereif?
Das Mikrogrün ist erntereif, sobald sich das zweite Blattpaar gebildet hat, in der Regel etwa 5 bis 14 Tage nach der Keimung.
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